4 Oct

Marketing Cuisine เราคือใคร ? ทำความรู้จักกันก่อน..

สวัสดีครับ ทุกท่าน

ผม อ.อลัน อลงกรณ์ หรือ อ.โหน่ง ที่หลายๆคนรู้จัก ผมได้เปิดเวปไซด์เพื่อเขียนบทความให้ความรู้เรื่องการตลาดแบบง่ายๆ เหมือนการพูดคุย เล่าเรื่องราวกันบนโต๊ะอาหารในมื้อ Dinner อันสบายๆ

 

แนวการเขียนบทความใน Marketing Cuisine Blog นี้ คงไม่ได้เป็นอะไรที่ซีเรียสจนเกินไปครับ เอาแบบให้ทุกคนที่ไม่ได้อยู่ในสายการตลาด สามารถอ่านเข้าใจได้อย่างไม่ยาก และสนุกกับการติดตามอ่าน Blog กันครับ

มีหลายคนถามผมว่าทำไมต้อง Marketing Cuisine ???

มันเกี่ยวข้องกันยังไง ??

 

ขอใช้พื้นที่ในที่นี้เคลียร์ ข้อข้องใจกันแล้วกันครับ…

ผมเปรียบการทำธุรกิจ หรือการทำการตลาดเหมือนการทำอาหาร !!!

อาหารถ้าจะให้อร่อย…ต้องมีความหลากหลายของประเภท รสชาติ หรือความจัดจ้าน ไม่ต่างจากการตลาด… คุณไม่สามารถทำการตลาดในรูปแบบเดียวได้ ต้องมีความหลากหลายของเครื่องมือ และรสชาติที่แตกต่างกัน เพื่อปรุงให้การตลาดออกมา อร่อยๆ และเป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มเป้าหมาย….

มีหลายสิ่งที่การทำอาหารเหมือนกับการตลาด อาทิ…

กลุ่มเป้าหมาย

การตลาด แน่นอน เราต้องกำหนดกลุ่มเป้าหมาย ลูกค้าของเราให้ชัดเจน แต่ในเรื่องอาหาร เราก็จำเป็นต้องกำหนดกลุ่มเป้าหมาย คนมากินของเราให้ชัดเจนด้วย เช่น เด็ก ผู้ใหญ่ คนทำงาน หรือผู้สูงอายุ

 

เครื่องมือ

การตลาด มีเครื่องมือในการเอามาทำการตลาดได้มากมาย หลากหลาย ทั้งออฟไลน์ อาทิ Public Relation, Advertising, Promotion หรือออนไลน์ อาทิ Social Media, Google Search (SEO) เป็นต้น

การทำอาหาร ก็จำเป็นต้องมีองค์ประกอบที่ครอบคลุมด้วย อาทิ เครื่องปรุง, วัตถุดิบ ที่แบ่งเป็นอาหารคาว หวาน เพื่อให้มื้ออาหารมีความสมบูรณ์ อร่อย ครบสูตร

 

“นี่เป็นแค่น้ำจิ้ม…สำหรับสิ่งที่ท่านจะได้จาก Blog Marketing Cuisine นี้ครับ”

 

แล้วมาติดตามกันกับบทความดีๆใน MarketingCuisine.com กันนะครับ

-Marketing Stylist อลัน อลงกรณ์-

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ชอบบทความนี้ใช่ไหมล่ะ | แชร์ให้เพื่อนๆด้วยน้า